- Utilizar técnicas para la compra de equipos y mobiliario y para el control y aprovisionamiento de consumo de mercancías, para poner a punto alojamientos rurales y cubrir las exigencias
- Estimar precios de ofertas gastronómicas o de alojamientos de alojamientos rurales según los planes del negocio
- Utilizar procesos y sistemas de control y gestión para actividades en alojamientos rurales
- Utilizar y conocer aplicaciones informáticas necesarias para el control y gestión administrativo-contable de alojamientos rurales