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Decoración con Productos en las Diferentes Elaboraciones Gastronómicas Sencillas en el Bar-Cafetería
Decoración con Productos en las Diferentes Elaboraciones Gastronómicas Sencillas en el Bar-Cafetería
DURACIÓN :
5 horas
5 horas
- Diseñar decoraciones con géneros y productos gastronómicos, aplicando técnicas gráficas y de decoración.
1. Técnicas de decoración con géneros frescos.
2. Técnicas de exposición de platos preparados en buffet.
3. Elaboración de bodegones con productos de nuestra carta.