• Describir el proceso evolutivo del sector turístico y las funciones y relaciones que tienen entre sí los diferentes actores del sector, y su relación con el desarrollo en ámbitos locales determinados y con otros sectores económicos Evaluar la potencialidad turística en un ámbito determinado que permita detectar oportunidades de creación y desarrollo de productos turísticos locales.

1. Origen y evolución histórica del fenómeno turístico. Factores que influyen en su desarrollo. Dinámica y evolución de los flujos turísticos: los nuevos hábitos viajeros.

2. La organización del sector. El marco jurídico, económico y social. Administraciones Públicas competentes en materia de turismo.

3. Oferta y demanda turística: recursos, servicios, equipamientos y productos turísticos.

4. La estructura de comercialización en el sector.

5. Proceso de creación, puesta en marcha, desarrollo y prestación de los servicios turísticos.