- Conocer  las tecnicas de mantenimiento del suelo conforme a cada plantación, tieniendo en cuenta las características edáficas  la topografía del terreno y cubierta vegetal.
- Saber realizar las tareas necesarias para el manejo de la cubierta vegetal, los residuos de cultivo y controlar la vegetación no deseada.
- Conocer los diferentes sistemas de riego.
- Conocer el manejo de ferticilantes así como llevar a cabo análisis de la fertilidad de suelo.

Unidad didáctica 1. Manejo del suelo
1.1. Capacidad de absorción y retención de agua.
1.2. Influencia de la topografía y de la protección del suelo en el balance hídrico y en la erosión.
1.3. Medidas de conservación y manejo de los suelos.
1.4. Erosión de los suelos. Técnicas de manejo de los suelos: laboreo y no laboreo, ventajas e inconvenientes, modalidades.
1.5. Características generales sobre las malas hierbas.
1.6. Técnicas de conservación y manejo de suelos desnudos mediante el no laboreo y la aplicación de herbicidas.
1.7. El laboreo mecánico del suelo. Objetivos del laboreo.
1.8. Laboreo convencional:
1.9. Labores básicas.
1.10. Aperos para labrar.
1.11. Inconvenientes del laboreo.
1.12. Manejo del suelo alternativo al laboreo mecánico.
1.13. Laboreo reducido.
1.14. Cubiertas vegetales vivas.
1.15. Cubiertas inertes.
1.16. Control de las cubiertas vegetales.
1.17. Siembra de cubiertas.
1.18. Control mecánico y químico de cubiertas.
1.19. Manejo de cubiertas inertes.
1.20. Manejo de restos vegetales con equipos adecuados.
1.21. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en el manejo del suelo.

Unidad didáctica 2. El riego
2.1. La calidad del agua de riego. Variables que definen la calidad del agua de riego.
2.2. Necesidades hídricas y programación de riego.
2.3. Factores climáticos que influyen en el balance hídrico.
2.4. Sistemas de riego.
2.5. Riego de pie o de superficie.
2.6. Riego por aspersión.
2.7. Riego localizado en superficie y enterrado.
2.8. Eficiencia de riego.
2.9. Uniformidad del riego.
2.10. Instalaciones de riego.
2.11. Estación de bombeo y filtrado.
2.12. Conservación y mantenimiento del equipo de bombeo y distribución de agua de riego.
2.13. Sistemas de inyección de soluciones nutritivas y sanitarias.
2.14. Sistema de distribución del agua.
2.15. Emisores de agua.
2.16. Manejo y primer mantenimiento de la instalación de riego.
2.17. Regulación y comprobación de caudal y presión.
2.18. Limpieza de sistema.
2.19. Medida de la uniformidad del riego.
2.20 Medida de la humedad del suelo.
2.21 Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales asociados al riego.

Unidad didáctica 3. Abonado del suelo
3.1. Los elementos esenciales.
3.2. Necesidades nutritivas de los frutales.
3.3. Diagnóstico del estado nutritivo.
3.4 Análisis foliar: toma de muestras foliares, interpretación, corrección y consecuencias prácticas del análisis.
3.5. Extracciones de las cosechas.
3.6. Nivel de productividad.
3.7. Estado sanitario del cultivo.
3.8. Elaboración de una recomendación de fertilización.
3.9. Estado nutritivo.
3.10. Características del suelo.
3.11. Agua disponible.
3.12. Producción en años anteriores.
3.13. Aplicación de los nutrientes necesarios.
3.14. Aplicación al suelo.
3.15. Aplicación por vía foliar.
3.16. Aplicación mediante inyecciones al tronco.
3.17. Selección de abonos que se van a emplear.
3.18. Identificación de la época y el apero con el que se va a realizar la aplicación de abono.
3.19. Preparación de soluciones nutritivas en condiciones climáticas adecuadas y con el uso correcto de equipos.
3.20. Selección, manejo y mantenimiento básico de equipos y herramientas para la aplicación del abonado.
3.21. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en la aplicación del abono.